Planet cake

Planet cake.

Editorial:
JUVENTUD
Año de edición:
Materia
Tartas, pasteleria, glaseado y moldeado artistico
ISBN:
978-84-261-3927-6
Páginas:
192
Colección:
INFANTIL
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Este vibrante e instructivo libro está diseñado como si se tratara de un curso paso a paso sobre cómo decorar pasteles, basándose en las lecciones de repostería que se imparten en el famoso Planet Cake de Sidney. Paris Cutler, propietaria de Planet Cake, comparte con el lector sus coloridos y peculiares diseños, así como los inmensos conocimientos que posee su equipo. Dentro de este libro también se recogen algunas técnicas -secretas- y fáciles de dominar que le permitirán realizar rápidamente sus propias decoraciones tal y como las realizan los profesionales.

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